じゃがいもで作る冷凍食品

じゃがいもで作る冷凍食品

じゃがいもで作る冷凍食品

○材料
　　　じゃがいも４個
○作り方
　　　じゃがいもを１個ずつラップに包む
　　　電子レンジ（５００ｗ）で１２分加熱
　　　熱いうちに皮をむいてつぶす
　　　半量ずつに分けて冷凍用保存袋に入れて平にして冷凍する
○保存方法
　　　半量ずつに分けて冷凍用保存袋に入れて平にして冷凍する
○保存可能期間
　　　３〜４週間
○使用例
　　　《えびじゃがだんご》
　　　　　●材料（４人分）
　　　　　　　上記冷凍保存品１／２量分
　　　　　　　たまねぎ１／８個
　　　　　　　バター大さじ２
　　　　　　　みそ大さじ２／３
　　　　　　　桜えび大さじ３
　　　　　　　青のり適量
　　　　　●作り方
　　　　　　　１．冷凍食品を電子レンジ（５００ｗ）で約３分加熱して解凍
　　　　　　　２．玉ねぎをみじん切りにする。
　　　　　　　３．バターを室温でやわらかくする
　　　　　　　４．”１”にみそ、バターを加えて混ぜる
　　　　　　　５．さらに桜えび、たまねぎも入れて混ぜる
　　　　　　　６．直径３ｃｍのだんご状に丸め青のりをまぶす
○その他の使い方
　　　じゃがいものお焼き
　　　じゃがいものクリームソース
　　　磯部コロッケ

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